dissabte, 27 d’octubre de 2012

torradetes de sobrasada



És un aperitiu molt sabrós i queda molt guapet estèticament parlant. És senzill de fer i en un moment tens un entrant o una guarniciò d'exit segur.

Ingredients:
  • Llesques de pa (potser de baguette o qualsevol tipus de pa tallat a rodanxes)
  • Sobrasada 
  • Ous de guatla
Com fer-ho: 
-Untes la sobrasada en el pa.
-Fas una petita pressió en el centro del pa  i poses l'ou ahí per a que  quede centrat. ( L'ou de guatla es trenca amb la punta d'un ganivet, com si el tallares). Afiges un poc de sal damunt de l'ou.
-Poses les llesques de pa al forn, a 170ºC, el temps que tu estimes depenent de si t'agrada l'ou més cuallat o no.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada