És un aperitiu molt sabrós i queda molt guapet estèticament parlant. És senzill de fer i en un moment tens un entrant o una guarniciò d'exit segur.
Ingredients:
- Llesques de pa (potser de baguette o qualsevol tipus de pa tallat a rodanxes)
- Sobrasada
- Ous de guatla
Com fer-ho:
-Untes la sobrasada en el pa.
-Fas una petita pressió en el centro del pa i poses l'ou ahí per a que quede centrat. ( L'ou de guatla es trenca amb la punta d'un ganivet, com si el tallares). Afiges un poc de sal damunt de l'ou.
-Poses les llesques de pa al forn, a 170ºC, el temps que tu estimes depenent de si t'agrada l'ou més cuallat o no.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada