És una pizza casera, amb els ingredients que més vos agraden, però enrotllada i tallada.
Feu la massa, li doneu forma de rectangle i l'ompliu del que vulgau: tomaca fregida, pernil dolç, cuixot, beicon...Una vegada plena L'enrotlleu com si fora un braç de gitano i el talleu a rodanxetes totes del mateix tamany i les coloqueu en una safata de forn, com en la foto (folreu la llanda amb paper de de forn).No les coloqueu molt juntes per que la massa ha de llevar durant 1 hora i al creixer s'enjuntaran.
Després, jo li he posat formatge per a gratinar i en este cas, tomaquetes cherry per donar-li un toc especial. Una vegada cuita queda molt guapeta i es pot menjar en porcions.
Ingredients per a la massa:
- 200gr d'aigua
- 50gr d'oli
- 20gr de llevat fresc
- 400gr de farina
- 1 culleradeta de sal
- 1 culleradeta d'orenga
- 1/2 culleradeta d'all en pols