dijous, 29 de novembre de 2012

Galets de Nadal

Aquest és un plat Nadalenc, molt típic a Catalunya: Els Galets (és el tipus de pasta). Es sol menjar sense farcir, però també es pot menjar ple de pasta de pilota ( de la que nosaltres denominem "pilota de putxero").El resultat és un plat per sorprender ara que ve el Nadal.
 
Ingredients:
  • Galets (els pots trobar a les grans superficies)
  • Pasta de pilota de putxero ( la quantitat variarà segons els comensals)
  • Caldo de putxero
  • Un poc de farina
Com fer-ho:
-Agafes un galet i l'omples de pasta de pilota
-A continuació passes l'obertura gran del galet per la farina, per a sellar-los i que no es perga el farcit durant la cocció.
-Quan ja estiguen tots, els aboques al caldo de putxero el temps que recomane el fabricant de la pasta

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada