dijous, 27 de desembre de 2012

Aperitius Festius 2

Un combinat de mossets que de segur agradaran als teus convidats:
  • Tartaletes de melmelada de figues amb foie
  • Mossets de bacallà amb ceba caramelitzada: Llesquetes de pa torrat untat amb allioli. bacallà fumat, i per el damunt ceba caramelitzada
  • Mossets de salmó: Llesquetes de pa torrat amb salmó farcit de formatge Philadephia amb ametles fregides amb sal ( fas una picada d'ametles, ho barreges amb el formatge i untes una tallada de salmó fumat. Fas un roll amb el salmó i ho enrotlles en paper de plàstic. Ho deixes una estona en el congelador per poder tallar-ho millor)
  • Tartaletes de sobrasada amb mel: Barreges la sobrassada amb unes culleradetes de mel i omples les tartaletes

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada