dijous, 27 de desembre de 2012

Aperitius Festius 3

Una ensalada amb tot el glamour que requereixen estes festes:
  • Una bolsa de "Brotes tiernos variats"
  • Formatge rulo de cabra
  • Tomaques seques amb oli
  • Pipes de girasol garrapinyades ( en una paella poses una mesura de pipes, una de sucre i una d'aigua. Quan es reduixca l'aigua ho remenes sense parar fins que el sucre s'apege a les pipes donant un aspecte terrós. Eixe és el moment exacte en el que ho has de traure el foc)
Ho barreges tot en una font "moníssima" i ja està

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada