Paté de cuixot

 És un patè casolà de cuixot realment bò i gustós. Nosaltres controlem els ingredients i les quantitats. No costa rés de fer i si no tens tmx pots utilitzar una picadora convencional. El blog on he trobat la recepta és "lacajitadenieveselena", molt interesant...

Ingredients:

• 1/2 ceba tendra xicoteta
• 250gr de pernil dolç
• 100gr de cuixot
• 80gr de margarina
• 1 culleradeta de pebre roig

Com fer-ho:
-Vas posant els ingredients en la picadora i els piques al gust depenent de com ho vulgues de textura i ho claves en tarros de cristal.